7月5日，上海市市場監管局發布上海市2023年重點監管食用農產品清單發布。這是全國第一個食用農產品動態管理清單，旨在推動食用農產品由階段整治向長效治理轉變。

據介紹，上海市2023年重點監管食用農產品清單是全國第一個專門就重點監管食用農產品開展跨部門動態清單式綜合治理的系統性工作制度，把問題導向與風險管理結合，聚焦風險較高的食用農產品，強化部門協同，整合監管資源，開展綜合治理，實現科學、精準、動態治理，也是全面落實食品安全“四個最嚴”要求的具體舉措。

據悉，上海市食藥安辦于2021年會同上海市市場監管局、市農業農村委、市商務委等部門，聯合開展了為期2年的韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等重點食用農產品綜合治理工作，取得了明顯成效。截至2022年底，上海市場銷售的韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等4類食用農產品評價性抽檢合格率為99.12%，較整治前上升了5.55個百分點。

為了推動階段整治向長效治理轉變，上海市食藥安辦會同上海市市場監管局、市農業農村委等相關部門固化、優化綜合治理工作的好做法，于2023年3月出臺《重點監管食用農產品動態清單管理辦法》，對重點監管食用農產品實施動態清單管理，將風險較高、問題較多的食用農產品列入《重點監管食用農產品動態清單》，進行動態監管、綜合治理。

日前，上海市食藥安辦會同市場監管局、市農業農村委、市商務委等部門，對2022年監督抽檢情況進行梳理分析，將豇豆、生姜、鳊魚、黃鱔、鯽魚等5種食用農產品列入2023年《重點監管食用農產品動態清單》。

根據《重點監管食用農產品動態清單管理辦法》規定，《清單》實行動態調整，對列入《清單》的食用農產品實行重點監管。每年根據實際情況進行調整，對上一年度監督抽檢問題發現率≥5％或者評價性抽檢合格率＜98％或者引發敏感、重大、特別重大等輿情事件的食用農產品品種，原則上應納入《清單》，與年度重點工作同步編制、同步推進、同步檢查。對列入《清單》的食用農產品，應當作為日常監督檢查重點，并加大追溯、抽檢等力度；在對重大活動保障、中小學校（含幼托機構）食堂、養老機構食堂（含中央廚房配送等形式）開展食品安全行政檢查時，要求相關單位嚴格做好已列入《清單》食用農產品的食品安全管理工作。

針對食用農產品品種多、環節多、鏈條長、流通渠道復雜的特點，上海市市場監管部門、農業農村部門等將針對列入《清單》的5種食用農產品確定整治目標、責任單位、整治時限、整治措施并予以落實，確保從“田頭到餐桌”的食品安全。

同時，上海市市場監管部門還將進一步加強部門協同，推進“源頭”治理，著力于從源頭上化解風險；實施食品安全信息追溯，完善跨區域、跨部門風險預警交流和數據共享機制，推進數字賦能。